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詳細資料ISBN：9789865665173
叢書系列：自然食趣
規格：平裝 / 96頁 / 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介傳統＆創新── 顛覆記憶的香醇滋味，以豆腐作出多變的迷人點心！　　以豆腐作抹醬、乳酪蛋糕；以豆皮作泡芙、蘋果派；　　以豆漿作可麗餅、太妃糖；以豆渣作瑞士捲、松露巧克力!　　豆腐　　購買容易、口感溫和，且適合搭配任何食材，　　本身卡路里低、營養價值高且低成本而經濟實惠！　　本書善用所有豆腐之精華，　　設計「醇白」美味的豆腐甜點盛宴，　　讓喜愛點的你，享受美味的同時，吃得幸福健康！　　內文更貼心載明每道甜點的熱量多寡，　　及最佳食用期限，除有特別載明自次日起食用最好吃之外，　　建議喜愛甜點的妳，　　在甜點完成後的第一時間，就大口的享用吧！　　更多豆腐相關素材製作成的甜點，均收入於書中，　　現在就讓我們一起來享用，豆腐作成的甜點響宴吧!本書特色：　　◎全彩圖示，步驟詳細　　◎低卡美味，清爽健康　　◎製作容易，花樣多變　　◎顛覆傳統，創新甜點

詳細商品說明

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